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Brot

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Junge westfälische Bäuerin mit Pumpernickelbroten
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Brotfabrik: Abkippen des gekneteten Teiges in den Zufuhrschacht zum Wirkraum
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Brotfabrik: Im Wirkraum: Teigzufuhr durch den Teigschacht und Formen der Brotlaibe
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Brotfabrik: Nachgärung: Teiggefüllte Backschüsseln im Gärraum
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Brotfabrik: Teigstaffel auf dem Großbackblech vor der Einfuhr in den Ofen
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Brotfabrik: Ausbringen der fertiggebackenen Brotstaffeln aus dem Ofen
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Brotfabrik: Brötchenherstellung: Bäcker an der Teigteilmaschine
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Erster Weltkrieg, Gütersloh 1914: "Militärversorgung - Brot" (Schildaufschrift) - Brotspenden und Socken strickende Frauen an der Sammelstelle für Liebesgaben zur Versorgung der Soldaten an der Front
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Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
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Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
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Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
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Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
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Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
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Timpkenfest in Enger alljährlich am Dreikönigstag: Verteilung von Brötchen an Kinder, von Brot und Würsten an Bedürftige nach Besuch des Gottesdienstes in der Stiftskirche - auch genannt "Wittekindsspende" im Gedenken an den Sachsenherzog Widukind (Grablege in der Pfarrkirche, ehemals Stiftskirche St. Dionysius)
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Timpkenfest in Enger alljährlich am Dreikönigstag: Verteilung von Brötchen an Kinder, von Brot und Würsten an Bedürftige nach Besuch des Gottesdienstes in der Stiftskirche - auch genannt "Wittekindsspende" im Gedenken an den Sachsenherzog Widukind (Grablege in der Pfarrkirche, ehemals Stiftskirche St. Dionysius)
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Timpkenfest in Enger alljährlich am Dreikönigstag: Verteilung von Brötchen an Kinder, von Brot und Würsten an Bedürftige nach Besuch des Gottesdienstes in der Stiftskirche - auch genannt "Wittekindsspende" im Gedenken an den Sachsenherzog Widukind (Grablege in der Pfarrkirche, ehemals Stiftskirche St. Dionysius)
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Pumpernickel: Westfälisches Schwarzbrot
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Attendorner Osterbrauch: Segnen der Ostersemmeln
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Attendorner Osterbrauch: Segnen der Ostersemmeln
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Ferien an der Mosel: Katholische Jugendgruppe aus Raesfeld (Jungschar) bei der Frühstückszubereitung im Zeltlager
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Wanderausrüstung und Verpflegungsration, undatiert, um 1930 (?)
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Wanderausrüstung und Verpflegung
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Anstaltsbäckerei, Provinzial-Heilanstalt Münster-Marienthal, 1952: Patienten im Arbeitsdienst (Beschäftigungstherapie)
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Brotausfuhr aus dem Backofen: Blick in die Großbäckerei Möllers am Schleebrüggenkamp
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Volkskundliche Stücke: Taufgebäck ('Timpen-Brot')
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LWL-Freilichtmuseum Hagen: Ausstellungstafel '5000 Jahre Brot' in der Bäckerei
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LWL-Freilichtmuseum Hagen, Museumsaktion in der Bäckerei: Teigzubereitung und Formen der Brote
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LWL-Freilichtmuseum Hagen, Museumsaktion in der Bäckerei: Bäcker beim Einschieben der geformten Brotlaiber in den Ofen
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Ev. Stiftung Ummeln, Heimstätte für junge Frauen: Backofen und Teigkessel in der Bäckerei
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Bäckerei im St. Johannes-Stift Marsberg, Westfälische Klinik für Kinder- und Jugendpsychiatrie, 1955.
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Provinzial-Heilanstalt Eickelborn - Arbeitsdienst: Anstaltspatienten bei der Brotherstellung, 1938.
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Landesheilanstalt für Psychiatrie Lengerich, Renovierung 1954-1957: Brotablage in der Bäckerei nach dem Umbau.
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Dorfladen Elsoff - Kundenbetrieb zur Eröffnung am 10. November 2016. Das Lebensmittelgeschäft mit Poststation wurde von 90 Mitgliedern der Insen Laare Elsoff e. V. gegründet, nach zweijähriger Vorbereitung im leerstehenden Ladenlokal Brückenstraße 2 eingerichtet und wird von 20 Ehrenämtlern betrieben.
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Benediktinerabtei Königsmünster, Meschede: Verkauf von Brot aus der eigenen Backstube im Klosterladen - weitere Betriebsstätten der Abtei: Schmiede, Töpferei, Handweberei, Schneiderei, Bäckerei, Metzgerei und Buchhandlung
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Lebensmittelmarkt "Tugra Kultur Merkezi“ im türkischen Kulturzentrum "Tugra Kultur Zentrum", Gelsenkirchen-Bulmke-Hüllen, Kesselstraße 25-27
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Bäckerei Heinrich Michaeli, Hamm, Kentroper Weg 2. Undatiert, um 1960.
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Bäckerei mit Bremer Klipp’s Kaffee [in Hamm?] - undatiert.
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Bäckerei in Hamm [?]. Auftragsfotografie für Firma Elward Ladenbau. Unbezeichnet, 1967.
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Bäckerei in Hamm [?]. Auftragsfotografie für Firma Elward Ladenbau. Unbezeichnet, 1967.
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Bäcker in einer Brotfabrik, Hamm. Unbezeichnet, undatiert, 1940er Jahre [?]
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