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Backwerk, Backware

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Brotfabrik: Abkippen des gekneteten Teiges in den Zufuhrschacht zum Wirkraum
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Brotfabrik: Im Wirkraum: Teigzufuhr durch den Teigschacht und Formen der Brotlaibe
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Brotfabrik: Nachgärung: Teiggefüllte Backschüsseln im Gärraum
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Brotfabrik: Teigstaffel auf dem Großbackblech vor der Einfuhr in den Ofen
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Brotfabrik: Ausbringen der fertiggebackenen Brotstaffeln aus dem Ofen
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Brotfabrik: Brötchenherstellung: Bäcker an der Teigteilmaschine
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Bäcker Strack beim "Timpkenbacken", Enger. Undatiert, 1940er Jahre?
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Bäcker Strack beim "Timpkenbacken", Enger. Undatiert, 1940er Jahre?
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Pumpernickel: Westfälisches Schwarzbrot
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Bäckerei Möllers: Bäckergesellen bei der Arbeit
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Anstaltsbäckerei, Provinzial-Heilanstalt Münster-Marienthal, 1952: Patienten im Arbeitsdienst (Beschäftigungstherapie)
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Brotausfuhr aus dem Backofen: Blick in die Großbäckerei Möllers am Schleebrüggenkamp
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Bäcker beim Garnieren von Backwaren (Großbäckerei Möllers, Schleebrüggenkamp)
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LWL-Freilichtmuseum Hagen: Ausstellungstafel '5000 Jahre Brot' in der Bäckerei
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LWL-Freilichtmuseum Hagen, Museumsaktion in der Bäckerei: Teigzubereitung und Formen der Brote
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LWL-Freilichtmuseum Hagen, Museumsaktion in der Bäckerei: Bäcker beim Einschieben der geformten Brotlaiber in den Ofen
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Ev. Stiftung Ummeln, Heimstätte für junge Frauen: Backofen und Teigkessel in der Bäckerei
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Bäckerei im St. Johannes-Stift Marsberg, Westfälische Klinik für Kinder- und Jugendpsychiatrie, 1955.
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Provinzial-Heilanstalt Eickelborn - Arbeitsdienst: Anstaltspatienten bei der Brotherstellung, 1938.
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Die "Dr. Oetker-Welt" in der Bielefelder Firmenzentrale der Dr. August Oetker KG - Werksmuseum und multimediale Erlebniswelt rund um das Unternehmen Oetker und seine Produkte
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Adventszeit bei der britischen Armee: "Christmas Cake Contest" - Weihnachtskuchen-Wettbewerb in der Wentworth-Kaserne, Herford
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60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: Festgäste auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
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60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: "Mitnehmsel" auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
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60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: Dr. Wolfgang Schäfer, LWL-Direktor 1998-2006, unter den Festgästen auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
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60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: Museumsdirektor Dirk Zache vom LWL-Industriemuseum unter den Festgästen auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
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60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: Gisela Bathe vom Westfälischen Pflege- und Förderzentrum Warstein, seit seit 44 Jahren im LWL tätig, auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
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Traditionelles Herbstfest der ev. Kirchengemeinde Brochterbeck, September 2015: Gemeinsames Kaffeetrinken im Gemeindehaus (Dorfstraße).
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Landesheilanstalt für Psychiatrie Lengerich, Renovierung 1954-1957: Brotablage in der Bäckerei nach dem Umbau.
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Dorfladen Elsoff - Kundenbetrieb zur Eröffnung am 10. November 2016. Das Lebensmittelgeschäft mit Poststation wurde von 90 Mitgliedern der Insen Laare Elsoff e. V. gegründet, nach zweijähriger Vorbereitung im leerstehenden Ladenlokal Brückenstraße 2 eingerichtet und wird von 20 Ehrenämtlern betrieben.
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Hagener Zwiebackmuseum, Haus Stennert, Enneper Straße 3: Werksverkauf, Bistro und Brandt-Museum - Präsentation der Unternehmensgeschichte der Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH und der Gründerfamilie Brandt
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Hagener Zwiebackmuseum, Haus Stennert, Enneper Straße 3: Werksverkauf, Bistro und Brandt-Museum - Präsentation der Unternehmensgeschichte der Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH und der Gründerfamilie Brandt
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Spezialitätengeschäft im Hagener Zwiebackmuseum, Haus Stennert, Enneper Straße 3: Werksverkauf, Bistro und Brandt-Museum - Präsentation der Unternehmensgeschichte der Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH und der Gründerfamilie Brandt
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Lebensmittelmarkt "Tugra Kultur Merkezi“ im türkischen Kulturzentrum "Tugra Kultur Zentrum", Gelsenkirchen-Bulmke-Hüllen, Kesselstraße 25-27
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Junge Gastromomie in Münster: Theke im "Krawummel - different dining" an der Ludgeristraße - ein Schnellrestaurant mit reichhaltigem Angebot an Gentechnik-freien Gerichten und Backwaren aus ökologisch produzierten Zutaten.
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Bäckerei und Café Wilhelm Schulte, Hamm, Weststraße 36. Auf dem Wandregal: Aufsteller "25 Jahre Konditorei Aloys Schulte". Undatiert, um 1953.
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Bäckerei Heinrich Michaeli, Hamm, Kentroper Weg 2. Undatiert, um 1960.
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Bäckerei mit Bremer Klipp’s Kaffee [in Hamm?] - undatiert.
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Bäckerei in Hamm [?]. Auftragsfotografie für Firma Elward Ladenbau. Unbezeichnet, 1967.
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Bäckerei in Hamm [?]. Auftragsfotografie für Firma Elward Ladenbau. Unbezeichnet, 1967.
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Bäcker in einer Brotfabrik, Hamm. Unbezeichnet, undatiert, 1940er Jahre [?]
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