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Ernährung

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Paternosteraufzug in der Brotfabrik: Einfuhr der Mehlsäcke in den Mehllagerraum
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Brotfabrik: Blick in das Mehllager
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Brotfabrik: Abkippen des gekneteten Teiges in den Zufuhrschacht zum Wirkraum
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Brotfabrik: Im Wirkraum: Teigzufuhr durch den Teigschacht und Formen der Brotlaibe
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Brotfabrik: Nachgärung: Teiggefüllte Backschüsseln im Gärraum
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Brotfabrik: Teigstaffel auf dem Großbackblech vor der Einfuhr in den Ofen
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Brotfabrik: Ausbringen der fertiggebackenen Brotstaffeln aus dem Ofen
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Brotfabrik: Brötchenherstellung: Bäcker an der Teigteilmaschine
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Der Erste Weltkrieg an der "Heimatfront" - Lebensmittelknappheit: Obstkernsammlung eines Frauenvereins in Berlin-Wilmersdorf zur Gewinnung von Öl und Ersatzfetten
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Prunkvoll ausgestatteter Speisesaal des luxuriösen Schnelldampfers "Kronprinzessin Cecilie" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Der Speisesaal der 1. Klasse des Passagierdampfers "George Washington" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal des Passagierdampfers "Lützow" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Luxuriöser Speisesaal der 1.Klasse des Südamerikadampfers "Sierra Cordoba" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal der 1. Klasse auf dem Passagierdampfer "Columbus" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal der 2. Klasse des Passagierdampfers "Columbus" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal der 3. Klasse des Passagierdampfers "Columbus" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Passagierspeiseraum auf dem Frachtdampfer "Franken", Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal der 3. Klasse des Passagierdampfers "München" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Tenne im "Schultenhof", einem typisch sauerländischen Bauernhof, Ortsteil Oberkirchen-Winkhausen, um 1920?
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Achtköpfige Familie in ihrem Küchen- und Wohnraum, im Hintergrund die Schlafkammer, ohne Ortsangabe, wahrscheinlich Gelsenkirchen-Feldmark, Kurfürstenstraße 116 (siehe Bild Nr. 03_3767), undatiert, 1920er Jahre Nr. 248; Fotograf: H. Werland, Herten-Westerholt/Gelsenkirchen-Buer-Hassel
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Schichtende auf Zeche Erin, Castrop-Rauxel. Undatiert, 1960er Jahre?
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Räuchergut in der Deele eines Fachwerkbauernhofes in Preußisch Ströhen (Stadt Rahden). Undatiert, 1940er Jahre?
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Bäcker Strack beim "Timpkenbacken", Enger. Undatiert, 1940er Jahre?
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Bäcker Strack beim "Timpkenbacken", Enger. Undatiert, 1940er Jahre?
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Landesfrauenklinik Bochum, 1957: Schwesternpersonal beim Mittagessen.
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Landesfrauenklinik Bochum, 1957: Schwesternpersonal beim Mittagessen.
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Lyzeum und Pensionat des Ursulinen-Klosters: Blick in den Speisesaal (Postkarte, um 1910?)
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Westfälische Klinik für Psychiatrie Gütersloh: Patientenbeköstigung im Speisesaal, 1960.
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Nahrungsmittelwerke Warburger Konserven (1949-1994): Fabrikarbeiterinnen beim Sortieren der Konservenware
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Nahrungsmittelwerke Warburger Konserven (1949-1994): Fabrikarbeiterinnen beim Sortieren der Konservenware
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Nahrungsmittelwerke Warburger Konserven (1949-1994): Fabrikarbeiterinnen am Verpackungsband
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Nieheim, Käserei: Arbeiterin bei der Verpackung von Käserollen
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Pumpernickel: Westfälisches Schwarzbrot
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Arbeit in der "Kartoffelschälstube", Provinzial-Heilanstalt Warstein: Beschäftigungstherapie für weibliche Patienten. Undatiert.
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Arbeit in der Gemüseküche, Provinzial-Heilanstalt Warstein (Haus 26): Beschäftigungstherapie für weibliche Patienten. Undatiert.
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Arbeit in der Gemüseküche, Provinzial-Heilanstalt Warstein (Haus 26): Beschäftigungstherapie für weibliche Patienten. Undatiert.
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Attendorn: Wurstesingen und Wursteball in Biekhofen
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Attendorn: Wurstesingen und Wursteball in Biekhofen
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Attendorn: Wurstesingen und Wursteball in Biekhofen
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Attendorn: Wurstesingen und Wursteball in Biekhofen
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