Knetmaschine

Brotfabrik: Knetmaschine mit Teigbereitungskarren
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Teigbottiche und Wärmeofen: Blick in die Großbäckerei Möllers am Schleebrüggenkamp
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Heemann Lebkuchen- und Süßwaren-Spezialitäten GmbH, Ladbergen: Ansatz von frischem Gebäckteig in einem Bottich; Die Firma wurde 1839 von Wilhelm Heemann in Greven gegründet und ist seit 1970 in Ladbergen ansässig, seit 1989 Teil der Lambertz-Gruppe, Aachen.
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