Wer hortet Westfälisches Waffel-Wissen?
Suchaktion des LWL-Freilichtmuseums Detmold

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Detmold (lwl). Zwar gibt es sie noch oft frisch auf dem Markt oder im Café, meistens aber aus dem Regal im Supermarkt: Ob Waffel, Eiserkuchen oder Neujahrskuchen, um dieses Gebäck und seine Zubereitung soll es im kommenden Jahr im Westfälischen Freilichtmuseum Detmold gehen. Im Museum des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) starten die Vorbereitungen der Volkskundler schon jetzt: Bis zur Ausstellungseröffnung ist noch viel zu entdecken und zu erforschen. Deshalb ist die Mithilfe der Öffentlichkeit auch schon in diesem Sommer gefragt. Die Projektleiterin und wissenschaftliche Volontärin des Freilichtmuseums, EllenN. Henkel (Telefon 0 52 31/7 06 - 1 16, E-Mail: n.henkel@lwl.org), sucht
ganz verschiedene Hinweise: "Das Museum selbst besitzt eine Sammlung von über 150 Waffeleisen aus ganz Westfalen, bei der vor allem die älteste Form, das Zangenwaffeleisen, sehr dekorativ ist. Sie zeigen einen reichen Motivschatz angefangen bei einem Rautenmuster, das an Honigwaben erinnert, wie es bei den heutigen
Elektro-Waffeleisen üblich ist, bis hin zu Initialen, Jahreszahlen, ganzen Sprüchen oder sogar Ornamenten und figürlichen Darstellungen."

Das LWL-Museum sucht außerdem zahlreiche Ergänzungen: Alte und neue westfälische Waffel- und Eiserkuchenrezepte, sowie Geschichten rund ums Waffeleisen, wie z. B. Anekdoten, Schenkanlässe, wann, an welchem Ort , auf welche Weise und für wen gebacken wurde. Dankbar ist das Museumsteam auch für Hinweise, in welchen Haushalten sich noch alte westfälische Zangen- und Herdaufsatz-Waffeleisen befinden und woher und von wem sie stammen. Auch eine Motivangabe oder ein kleines Foto sind nützlich.
Aus Anlass der Suchaktion wurde in der Bäckerei des Freilichtmuseums in dieser Woche eine Tischvitrine zum Thema Waffeleisen eingerichtet, um auch die Museumsbesucher um ihre Unterstützung zu bitten. Alle bis zum 31. Oktober 2001 eingegangenen Hinweise nehmen an einer Verlosungsaktion teil, bei der es als 1. Preis eine LWL-MuseumsCard, als 2. Preis eine Familientageskarte 2002 für das Westfälische Freilichtmuseum Detmold und als 3. Preis ein Backbuch zu gewinnen gibt. Bitte senden Sie Ihren Beitrag ans Westfälische Freilichtmuseum Detmold, Krummes Haus, 32760 Detmold oder geben Sie ihn direkt am Museum ab.


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