Das 1. Semester der "Whisky-Universität"

Tasting im LWL-Industriemuseum Schiffshebewerk Henrichenburg

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Waltrop (lwl). Was macht einen guten Whisky aus? Diese Frage beantwortet der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) am Samstag (3.6.) um 19.30 Uhr bei einem Whisky-Tasting im Schiffshebewerk Henrichenburg. Besonders Einsteiger kommen bei dem Seminar "Die Whisky-Universität - 1. Semester" im LWL-Industriemuseum auf ihre Kosten. Sebastian Büssing erläutert die Geschichte des Getränks, die wichtigsten Begriffe und verköstigt mit den Teilnehmern fünf verschiedene Whiskys.

Whisky kann süß, torfig, rauchig, holzig, trocken oder blumig schmecken. Bei dem Tasting im Schiffshebewerk erfahren Interessierte, wie Whisky produziert wird, was Whisky genau ausmacht und wie die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen entstehen. "Sie kommen als Einsteiger und gehen als Whisky-Experte" versichert Sebastian Büssing. Der Fachmann erklärt nicht nur was die Begriffe "Nosing", "Aroma-Rad", "Angels Share" und "Chill filtration" bedeuten, sondern erläutert bei der Verkostungen auch detailliert, worin sich die verschiedenen Sorten unterscheiden und worauf beim Kauf von Whisky zu achten ist.

Sebastian Büssing arbeitet für "Whisky'n'More", den Veranstalter der größten Whiskymesse im Ruhrgebiet. Er veranstaltet zahlreiche Whisky-Tastings in ganz Deutschland und arbeitet als freier Autor für die Fachzeitschriften "Drinks" und "Der Whiskybotschafter".

Das Tasting findet im Rahmen der Sonderausstellung "Zum Wohl!" statt, die im Hafengebäude des Museums zu sehen ist.

Die Teilnahmegebühr beträgt 29,90 Euro. Eine Anmeldung ist erforderlich unter der Telefonnummer 02363 97070 oder schiffshebewerk@lwl.org