Kochen ohne Regeln - aber mit Geschmack

Kochkurs zur Sonderausstellung "Die Macht der Regeln zwischen Freiheit und Kontrolle!?"

Lichtenau-Dalheim (lwl). Am Samstag (4.7.) lädt die Stiftung Kloster Dalheim. LWL-Landesmuseum für Klosterkultur von 10.30 bis 17 Uhr zu einem kreativen Kochkurs mit Ausstellungsführung ein.

Rezepte geben Orientierung und folgen festen Regeln, damit ein Gericht gelingt. Doch gutes Kochen lebt nicht allein von Vorgaben: Erfahrung und individuelles Gespür spielen ebenfalls eine große Rolle. Zur Einstimmung auf den Kurs "Kochen ohne Regeln" erkunden die Teilnehmenden bei einer Führung die Sonderausstellung "Die Macht der Regeln! Zwischen Freiheit und Kontrolle". Anschließend kochen sie in der frisch renovierten Klosterschule gemeinsam - und brechen dabei bewusst mit Konventionen. Gemeinsam mit der Diplom-Ökotrophologin Lucie Rams lernen die Teilnehmenden, wie sich Zutaten und Aromen auch ohne festes Rezept harmonisch kombinieren lassen. Mit Neugier, Kreativität und einer Prise Experimentierfreude entstehen spontane Gerichte und ein abwechslungsreiches Menü.

Der Kurs ist für Erwachsene und Jugendliche ab 16 Jahren geeignet. Die Kursgebühr beträgt 75 Euro inklusive Zutaten, Museumseintritt und -führung. Anmeldeschluss ist der 22. Juni. Weitere Informationen und Anmeldung unter Telefon 05292 9319 - 225 oder unter https://www.stiftung-kloster-dalheim.lwl.org.

Pressekontakt:
Alexandra Buterus, Stiftung Kloster Dalheim - LWL-Landesmuseum für Klosterkultur, Telefon 05292 9319-115
presse@lwl.org

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Der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) arbeitet als Kommunalverband mit 21.000 Beschäftigten für die 8,3 Millionen Menschen in der Region. Der LWL betreibt 35 Förderschulen, 20 Krankenhäuser, 20 Museen, zwei Besuchendenzentren und ist einer der größten deutschen Hilfezahler für Menschen mit Behinderung. Er erfüllt damit Aufgaben im sozialen Bereich, in der Behinderten- und Jugendhilfe, in der Psychiatrie und in der Kultur, die sinnvollerweise westfalenweit wahrgenommen werden. Ebenso engagiert er sich für eine inklusive Gesellschaft in allen Lebensbereichen. Die neun kreisfreien Städte und 18 Kreise in Westfalen-Lippe sind die Mitglieder des LWL. Sie tragen und finanzieren den Landschaftsverband, dessen Aufgaben ein Parlament mit 114 Mitgliedern aus den westfälischen Kommunen gestaltet.

LWL-Newsroom

Mitteilung vom 18.06.26

Kochen ohne Regeln - aber mit Geschmack

Kochkurs zur Sonderausstellung "Die Macht der Regeln zwischen Freiheit und Kontrolle!?"