LWL-Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Mitteilung vom 06.09.19
Presse-Infos | Kultur
Stoffwechselturbo Sauerkraut
Workshop für Erwachsene im LWL-Freilichtmuseum Detmold
Kommentar abgebenDetmold (lwl). Frisches Gemüse im Winter beugt Vitamin-Mangelerscheinungen vor. In Zeiten von Dosen- und Tiefkühlkost ist das heutzutage kein großes Problem mehr, doch früher mussten die Menschen dafür Gemüse selbst konservieren. Damit diese bewährte Technik nicht in Vergessenheit gerät, bietet das LWL-Freilichtmuseum Detmold den Workshop "Stoffwechselturbo Sauerkraut" an. In zwei eineinhalbstündigen Kursen zeigt Anna Luszek im Museum des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) am Donnerstag (19.09.) ab 13 Uhr und ab 15 Uhr, wie man Weißkohl konserviert, damit daraus Sauerkraut entsteht. Treffpunkt ist das Haus Düsterdieck im Paderborner Dorf. Die Kurse kosten jeweils neun Euro pro Person plus zehn Euro Materialbeitrag und Museumseintritt. Mitzubringen sind Messer, Brettchen und Schürze. Nach dem Kurs nimmt man sein selbst gemachtes Sauerkraut mit nach Hause. Anmeldungen nimmt das Infobüro des LWL-Freilichtmuseums Detmold bis zum 12. September unter Tel. 05231/706-104 entgegen.
Pressekontakt:
Markus Fischer, LWL-Pressestelle, Telefon: 0251 591-235 und Ruth Lakenbrink, LWL-Freilichtmuseum Detmold, Tel. 05231/706-110
presse@lwl.org
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32760 Detmold
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Der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) arbeitet als Kommunalverband mit 20.000 Beschäftigten für die 8,3 Millionen Menschen in der Region. Der LWL betreibt 35 Förderschulen, 21 Krankenhäuser, 18 Museen sowie zwei Besucherzentren und ist einer der größten deutschen Hilfezahler für Menschen mit Behinderung. Er erfüllt damit Aufgaben im sozialen Bereich, in der Behinderten- und Jugendhilfe, in der Psychiatrie und in der Kultur, die sinnvollerweise westfalenweit wahrgenommen werden. Ebenso engagiert er sich für eine inklusive Gesellschaft in allen Lebensbereichen. Die neun kreisfreien Städte und 18 Kreise in Westfalen-Lippe sind die Mitglieder des LWL. Sie tragen und finanzieren den Landschaftsverband, dessen Aufgaben ein Parlament mit 125 Mitgliedern aus den westfälischen Kommunen gestaltet.
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