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Mitteilung vom 13.10.25

Dalheims gute Geister
Likör-Kursus im Kloster Dalheim

Lichtenau-Dalheim (lwl). Hochprozentiges aus dem Kupferkessel: Am 15. November öffnet das LWL-Landesmuseum für Klosterkultur, Stiftung Kloster Dalheim von 10 bis 16 Uhr die hauseigene Brennerei für einen Likör-Kursus.

Spirituosen-Liebhaberinnen und -Liebhaber treffen sich hier, um von Brenner Hermann Zinser das Basiswissen zur Herstellung und Rezeptentwicklung von hochwertigen Likören zu erfahren und umzusetzen. Derweil entsteht im Kupferkessel das Destillat zur Herstellung von insgesamt vier Likörsorten. Von den selbst hergestellten Proben können die Teilnehmerinnen und Teilnehmer jeweils 0,1 Liter zum Verschenken oder zum eigenen Genuss mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühr beträgt 70 Euro inklusive Zutaten, Museumseintritt und -führung. Anmeldeschluss ist der 31. Oktober. Weitere Informationen und Anmeldung unter Telefon 05292 9319 - 225 (Di bis Fr, 10-15 Uhr) oder im Internet unter https://www.stiftung-kloster-dalheim.lwl.org.

Stiftung Kloster Dalheim
LWL-Landesmuseum für Klosterkultur
Am Kloster 9    
33165 Lichtenau

Pressekontakt:
Frank Tafertshofer, LWL-Pressestelle, Telefon: 0251 591-235 und Alexandra Buterus, Stiftung Kloster Dalheim - LWL-Landesmuseum für Klosterkultur, Telefon 05292 9319-115
presse@lwl.org

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Der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) arbeitet als Kommunalverband mit 20.000 Beschäftigten für die 8,3 Millionen Menschen in der Region. Der LWL betreibt 35 Förderschulen, 21 Krankenhäuser, 18 Museen sowie zwei Besucherzentren und ist einer der größten deutschen Hilfezahler für Menschen mit Behinderung. Er erfüllt damit Aufgaben im sozialen Bereich, in der Behinderten- und Jugendhilfe, in der Psychiatrie und in der Kultur, die sinnvollerweise westfalenweit wahrgenommen werden. Ebenso engagiert er sich für eine inklusive Gesellschaft in allen Lebensbereichen. Die neun kreisfreien Städte und 18 Kreise in Westfalen-Lippe sind die Mitglieder des LWL. Sie tragen und finanzieren den Landschaftsverband, dessen Aufgaben ein Parlament mit 125 Mitgliedern aus den westfälischen Kommunen gestaltet.

Likör aus eigener Herstellung: Beim Dalheimer Kunsthandwerkkurs stellen die Teilnehmenden in der Klosterbrennerei vier köstliche Likörsorten her.
Foto: LWL / Maria Tillmann