Ernährung


Westfälisches Bauernmädel mit PumpernickelbrotenPaternosteraufzug in der Brotfabrik: Einfuhr der Mehlsäcke in den MehllagerraumBrotfabrik: Blick in das MehllagerBrotfabrik: Im Wirkraum: Teigzufuhr durch den Teigschacht und Formen der BrotlaibeBrotfabrik: Nachgärung: Teiggefüllte Backschüsseln im GärraumBrotfabrik: Teigstaffel auf dem Großbackblech vor der Einfuhr in den OfenBrotfabrik: Ausbringen der fertiggebackenen Brotstaffeln aus dem OfenDer Erste Weltkrieg an der "Heimatfront": Lebensmittel-Wochenration für eine Person im Oktober 1918Der Erste Weltkrieg an der "Heimatfront": Essensausgabe aus einer fahrbaren "Gulaschkanone" an die Zivilbevölkerung in BerlinKriegsschauplatz Polen ca. 1916: Deutsche "Gulaschkanone" in einem Feldlager hinter der FrontPrunkvoll ausgestatteter Speisesaal des luxuriösen Schnelldampfers "Kronprinzessin Cecilie" der Reederei Norddeutscher LloydDer Speisesaal der 1. Klasse des Passagierdampfers "George Washington" der Reederei Norddeutscher LloydSpeisesaal des Passagierdampfers "Lützow" der Reederei Norddeutscher LloydLuxuriöser Speisesaal der 1.Klasse des Südamerikadampfers "Sierra Cordoba" der Reederei Norddeutscher LloydSpeisesaal der 1. Klasse auf dem Passagierdampfer "Columbus" der Reederei Norddeutscher LloydSpeisesaal der 2. Klasse des Passagierdampfers "Columbus" der Reederei Norddeutscher LloydSpeisesaal der 3. Klasse des Passagierdampfers "Columbus" der Reederei Norddeutscher LloydPassagierspeiseraum auf dem Frachtdampfer "Franken", Reederei Norddeutscher LloydSpeisesaal der 3. Klasse des Passagierdampfers "München" der Reederei Norddeutscher LloydDie Kaffeegesellschaft aus Lippstadt, Reproduktion einer verschollenen DaguerreotypieFamilie Theodor Josef Schneider an der Kaffeetafel im Garten des Hauses Kölner Straße 20Kaffetafel: Max Geisberg, Kunsthistoriker und späterer Direktor des Westfälischen Landesmuseums in Münster (1911-1934 und 1940-1942) mit FamilieBiertrinkerrunde vor einem Gartenlokal, um 1900Drogerie und Apotheke Jack neben dem Gertrudenhof an Warendorfer Straße Ecke Kaiser-Wilhelm Ring, wie dieser abgerissen um 1968. Im Schaufenster: Wasserball der Sonnenschutzmarke PIZ Buin (auf dem Markt ab 1946), an der Fassade: PEZ-Automat (auf dem Markt ab 1956 für den Vertrieb von Pfefferminzbonbons) und Kaugummi-Automat (angebracht um 1965). Aufnahme undatiert, geschätzt um 1965.Picknick im Grünen - Familien- und Freundeskreis des Fotografen Julius Gärtner, um 1910Gesellige Runde im Gartenlokal - Familien- und Freundeskreis des Fotografen Julius Gärtner, um 1910Picknick im Grünen - Familien- und Freundeskreis des Fotografen Julius Gärtner, um 1910Junger Mann mit Bierkrug und Pfeife aus dem Familien- oder Freundeskreis des Fotografen Julius GärtnerWanderrast mit Umtrunk - Familien- oder Freundeskreis des Fotografen Julius GärtnerFörsterei Rumbeck: Försterehepaar Goebel mit Tochter und den Studenten Toni Goebel und Emil Pfeiffer (Vetter) beim Umtrunk im GartenTenne im "Schultenhof", einem typisch sauerländischen Bauernhof, Ortsteil Oberkirchen-Winkhausen, um 1920?Westfälische Kaffeetafel mit Brot und Waffelröllchen, um 1930?Westfälisches Traditionsgericht: Schinkenteller mit Pumpernickel und SteinhägerMünsterländisches Traditionsgericht: Potthast mit Senf und SchnapsFestzug 850-Jahrfeier Nordwalde 2001: Gulaschkanone mit "Westeroder Erbsensuppe"Festzug 850-Jahrfeier Nordwalde 2001: Schützenkönigspaar der FeldbauerschaftFähnleinlager 1/II 32 in Rüthen-Kallenhardt vom 3. Mai bis 8. Juni 1938 - Ferienerinnerungen von Georg Nölle (26.06.1922, 13.08.1978), Soest-HiddingsenFähnleinlager 1/II 32 in Rüthen-Kallenhardt vom 3. Mai bis 8. Juni 1938 - Ferienerinnerungen von Georg Nölle (26.06.1922, 13.08.1978), Soest-HiddingsenHeuernte in Schmallenberg-Bödefeld: Bauer Knipschild (Mitte) mit Schwiegersohn Wegener (links) beim Mittagsimbiss an der Jagdhütte in der "Mechterkuse",  auch dabei: Feriengast Trappmann aus Düsseldorf (liegend), Anfang 1940er JahreHeuernte in Schmallenberg-Bödefeld: Bauer Knipschild (Mitte) mit Schwiegersohn Wegener (links) beim Mittagsimbiss an der Jagdhütte in der "Mechterkuse",  auch dabei: Feriengast Trappmann aus Düsseldorf (liegend), Anfang 1940er Jahre
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