Nahrungsmittel


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    Wanderausrüstung und Verpflegung
  • 07_3714
    Richard Schirrmann, Alltagsleben: Einschulung Frühjahr 1939, Erstklässler empfangen ihre traditionellen "Schulbrezeln " (Verzehr auf der anschließenden Einschulungsfeier), ihr Lehrer: Richard Schirrmann
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    Richard Schirrmann, Alltagsleben: Kinderkaffeetafel auf der Palmsonntagsfeier 1937 in Grävenwiesbach
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    Richard Schirrmann, Alltagsleben: Kinderkaffeetafel auf der Palmsonntagsfeier 1937 in Grävenwiesbach
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    Regionale Küche: Gedeckte Tafel mit westfälischen Spezialitäten
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    Regionale Küche: Westfälischer Schinkenteller
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    Westfälische Küche: Fleischgericht mit dicken Bohnen
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    Bäckerei Möllers: Bäckergesellen bei der Arbeit
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    Psychiatrische Provinzial-Heilanstalt Marienthal, Münster: Brötchenherstellung in der Klinikbäckerei
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    Westfälische Spezialität: Grünkohl mit Speck und Mettwurst
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    Brotausfuhr aus dem Backofen: Blick in die Großbäckerei Möllers am Schleebrüggenkamp
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    Bäcker beim Garnieren von Backwaren (Großbäckerei Möllers, Schleebrüggenkamp)
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    Volkskundliche Stücke: Taufgebäck ('Timpen-Brot')
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    Volkskundliche Stücke: Palmsonntaggebäck aus Hefefeig ('Palmräder')
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    LWL-Freilichtmuseum Hagen: Ausstellungstafel '5000 Jahre Brot' in der Bäckerei
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    LWL-Freilichtmuseum Hagen, Museumsaktion in der Bäckerei: Teigzubereitung und Formen der Brote
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    Ev. Stiftung Ummeln, Heimstätte für junge Frauen: Backofen und Teigkessel in der Bäckerei
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    St. Johannes-Stift Marsberg, Kinder- und Jugendpsychiatrie: Blick in die Bäckerei
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    Westfälische Klinik für Psychiatrie Lengerich: Speisezubereitung in der modernen Klinikküche
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    Provinzial-Heilanstalt Eickelborn, Brotherstellung in der Klinikbäckerei
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    Eberhard Decker: "Westfälische Spezialitäten" - Händler auf einem Weihnachtsmarkt in Dortmund
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    Olaf Mahlstedt: "Eisdiele" - Detail an der Jahrhunderthalle Bochum
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    Die "Dr. Oetker-Welt" in der Bielefelder Firmenzentrale der Dr. August Oetker KG - Werksmuseum und multimediale Erlebniswelt rund um das Unternehmen Oetker und seine Produkte
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    Die "Dr. Oetker-Welt" in der Bielefelder Firmenzentrale der Dr. August Oetker KG - Werksmuseum und multimediale Erlebniswelt rund um das Unternehmen Oetker und seine Produkte
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    Die "Dr. Oetker-Welt" in der Bielefelder Firmenzentrale der Dr. August Oetker KG - Werksmuseum und multimediale Erlebniswelt rund um das Unternehmen Oetker und seine Produkte
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    Die "Dr. Oetker-Welt" in der Bielefelder Firmenzentrale der Dr. August Oetker KG - Werksmuseum und multimediale Erlebniswelt rund um das Unternehmen Oetker und seine Produkte
  • 10_11596
    Im NAAFI Center der Pincess Royal-Kaserne, Gütersloh: Fleischabteilung des NAAFI-Shops - NAAFI: "Navy, Army and Air Force Institutes", gegründet 1921 zur Versorgung britischer Soldatenfamilien mit Waren, Dienstleistungen und Angeboten aus Gastronomie, Sport und Freizeit
  • 10_11941
    Adventszeit bei der britischen Armee: "Christmas Cake Contest" - Weihnachtskuchen-Wettbewerb in der Wentworth-Kaserne, Herford
  • 10_11942
    Adventszeit bei der britischen Armee: "Christmas Cake Contest" - Sieger des Weihnachtskuchen-Wettbewerbs in der Wentworth-Kaserne, Herford
  • 10_12108
    60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: Festgäste auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
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    60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: "Mitnehmsel" auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
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    60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: Dr. Wolfgang Schäfer, LWL-Direktor 1998-2006, unter den Festgästen auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
  • 10_12111
    60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: Museumsdirektor Dirk Zache vom LWL-Industriemuseum unter den Festgästen auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
  • 10_12112
    60 Jahre LWL und LVR - Jubiläumsfeier 2013: Gisela Bathe vom Westfälischen Pflege- und Förderzentrum Warstein, seit  seit 44 Jahren im LWL tätig, auf dem Empfang zum 60-jährigen Jubiläum der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland in der Halle Münsterland.
  • 10_13981
    Schokoladenfabrik Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG in Herford: Kakao-Röstung und Kontrolle des Röstungsgrades, Mitarbeiter Ismail Cinar überprüft den Röstungsgrad und die Qualität der Kakao-Bohnen.
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    Schokoladenfabrik Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG in Herford: Kakao-Röstung und Kontrolle des Röstungsgrades, Mitarbeiter Ismail Cinar überprüft den Röstungsgrad und die Qualität der Kakao-Bohnen.
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    Schokoladenfabrik Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG in Herford: Kakao-Röstung und Kontrolle des Röstungsgrades, Mitarbeiter Ismail Cinar überprüft den Röstungsgrad und die Qualität der Kakao-Bohnen.
  • 10_13984
    Schokoladenfabrik Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG in Herford: Schokoladenherstellung, Mischung der Zutaten und Kontrolle, Mitarbeiter Pieschek überprüft die Zutatenmischung und überwacht den Prozess händisch als auch digital.
  • 10_13985
    Schokoladenfabrik Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG in Herford: Schokoladenherstellung, Mischung der Zutaten und Kontrolle, Mitarbeiter Pieschek überprüft die Zutatenmischung und überwacht den Prozess händisch als auch digital.
  • 10_13986
    Schokoladenfabrik Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG in Herford: Schokoladenherstellung, Mischung der Zutaten und Kontrolle, Mitarbeiter Pieschek überprüft die Zutatenmischung und überwacht den Prozess händisch als auch digital.
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