Lebensmittel, Nahrungsmittel

  • Reihe
    MZA 214 Westfälisches Landleben
  • Titel
    Junge westfälische Bäuerin mit Pumpernickelbroten
  • Erstellungsdatum
    ca. 1919
  • Urheber
    Genau, Heinrich
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 858 Brotfabrikation, Brotfabrik Gebr. Joachim, Pätz & Co., Leipzig
  • Titel
    Paternosteraufzug in der Brotfabrik: Einfuhr der Mehlsäcke in den Mehllagerraum
  • Ort
    Leipzig
  • Erstellungsdatum
    ca. 1920
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 858 Brotfabrikation, Brotfabrik Gebr. Joachim, Pätz & Co., Leipzig
  • Titel
    Brotfabrik: Blick in das Mehllager
  • Ort
    Leipzig
  • Erstellungsdatum
    ca. 1920
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 858 Brotfabrikation, Brotfabrik Gebr. Joachim, Pätz & Co., Leipzig
  • Titel
    Brotfabrik: Abkippen des gekneteten Teiges in den Zufuhrschacht zum Wirkraum
  • Ort
    Leipzig
  • Erstellungsdatum
    ca. 1920
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 858 Brotfabrikation, Brotfabrik Gebr. Joachim, Pätz & Co., Leipzig
  • Titel
    Brotfabrik: Im Wirkraum: Teigzufuhr durch den Teigschacht und Formen der Brotlaibe
  • Ort
    Leipzig
  • Erstellungsdatum
    ca. 1920
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 858 Brotfabrikation, Brotfabrik Gebr. Joachim, Pätz & Co., Leipzig
  • Titel
    Brotfabrik: Nachgärung: Teiggefüllte Backschüsseln im Gärraum
  • Ort
    Leipzig
  • Erstellungsdatum
    ca. 1920
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 858 Brotfabrikation, Brotfabrik Gebr. Joachim, Pätz & Co., Leipzig
  • Titel
    Brotfabrik: Teigstaffel auf dem Großbackblech vor der Einfuhr in den Ofen
  • Ort
    Leipzig
  • Erstellungsdatum
    ca. 1920
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 858 Brotfabrikation, Brotfabrik Gebr. Joachim, Pätz & Co., Leipzig
  • Titel
    Brotfabrik: Ausbringen der fertiggebackenen Brotstaffeln aus dem Ofen
  • Ort
    Leipzig
  • Erstellungsdatum
    ca. 1920
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 858 Brotfabrikation, Brotfabrik Gebr. Joachim, Pätz & Co., Leipzig
  • Titel
    Brotfabrik: Brötchenherstellung: Bäcker an der Teigteilmaschine
  • Ort
    Leipzig
  • Erstellungsdatum
    ca. 1920
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 532 Erster Weltkrieg: Die Heimat im Kriege (Unterrichtsmaterial 1929)
  • Titel
    Der Erste Weltkrieg an der "Heimatfront": Lebensmittel-Wochenration für eine Person im Oktober 1918
  • Erstellungsdatum
    ca. 1918
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    MZA 532 Erster Weltkrieg: Die Heimat im Kriege (Unterrichtsmaterial 1929)
  • Titel
    Der Erste Weltkrieg an der "Heimatfront" - Lebensmittelknappheit: Obstkernsammlung eines Frauenvereins in Berlin-Wilmersdorf zur Gewinnung von Öl und Ersatzfetten
  • Ort
    Berlin
  • Erstellungsdatum
    1918
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Julius Gaertner: Westfalen und seine Nachbarregionen in den 1850er bis 1960er Jahren
  • Titel
    Drogerie und Apotheke Jack neben dem Gertrudenhof an Warendorfer Straße Ecke Kaiser-Wilhelm Ring, wie dieser abgerissen um 1968. Im Schaufenster: Wasserball der Sonnenschutzmarke PIZ Buin (auf dem Markt ab 1946), an der Fassade: PEZ-Automat (auf dem Markt ab 1956 für den Vertrieb von Pfefferminzbonbons) und Kaugummi-Automat (angebracht um 1965). Aufnahme undatiert, geschätzt um 1965.
  • Ort
    Münster
  • Erstellungsdatum
    ca. 1965
  • Urheber
    Gaertner, Julius [Nachlass]
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Günther Becker - Westfalen in Bildern der 1920er bis 1960er Jahre (Fotograf unbekannt)
  • Titel
    Tenne im "Schultenhof", einem typisch sauerländischen Bauernhof, Ortsteil Oberkirchen-Winkhausen, um 1920?
  • Ort
    Schmallenberg-Oberkirchen
  • Erstellungsdatum
    ca. 1920
  • Urheber
    Postkartenverlag Josef Grobbel
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Günther Becker - Westfalen in Bildern der 1920er bis 1960er Jahre (Fotograf unbekannt)
  • Titel
    Westfälische Kaffeetafel mit Brot und Waffelröllchen, um 1930?
  • Erstellungsdatum
    ca. 1930
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Günther Becker - Westfalen in Bildern der 1920er bis 1960er Jahre (Fotograf unbekannt)
  • Titel
    Westfälisches Traditionsgericht: Schinkenteller mit Pumpernickel und Steinhäger
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Günther Becker - Westfalen in Bildern der 1920er bis 1960er Jahre (Fotograf unbekannt)
  • Titel
    Münsterländisches Traditionsgericht: Potthast mit Senf und Schnaps
  • Urheber
    Fotograf nicht überliefert
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Helmut Orwat: Das Ruhrgebiet und Westfalen in den 1950er bis 1990er Jahren
  • Titel
    Kinder am Süßwarenautomaten am Biesenkamp, Castrop-Rauxel, um 1968.
  • Ort
    Castrop-Rauxel
  • Erstellungsdatum
    ca. 1968
  • Urheber
    Orwat, Helmut [Nachlass]
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Räuchergut in der Deele eines Fachwerkbauernhofes in Preußisch Ströhen (Stadt Rahden). Undatiert, 1940er Jahre?
  • Ort
    Rahden
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Bäuerliche Hauswirtschaft: Brotbacken im Backhaus, Enger-Oldinghausen. Undatiert, 1940er Jahre?
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Bäcker Strack beim "Timpkenbacken", Enger. Undatiert, 1940er Jahre?
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Bäcker Strack beim "Timpkenbacken", Enger. Undatiert, 1940er Jahre?
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Kinder auf dem Timpkenfest, Enger. Undatiert, um 1940?
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Timpkenfest in Enger alljährlich am Dreikönigstag: Verteilung von Brötchen an Kinder, von Brot und Würsten an Bedürftige nach Besuch des Gottesdienstes in der Stiftskirche - auch genannt "Wittekindsspende" im Gedenken an den Sachsenherzog Widukind (Grablege in der Pfarrkirche, ehemals Stiftskirche St. Dionysius)
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Timpkenfest in Enger alljährlich am Dreikönigstag: Verteilung von Brötchen an Kinder, von Brot und Würsten an Bedürftige nach Besuch des Gottesdienstes in der Stiftskirche - auch genannt "Wittekindsspende" im Gedenken an den Sachsenherzog Widukind (Grablege in der Pfarrkirche, ehemals Stiftskirche St. Dionysius)
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Slg. Budde/Ehlers: Ländliche Baukultur und bäuerliches Leben in Ostwestfalen
  • Titel
    Timpkenfest in Enger alljährlich am Dreikönigstag: Verteilung von Brötchen an Kinder, von Brot und Würsten an Bedürftige nach Besuch des Gottesdienstes in der Stiftskirche - auch genannt "Wittekindsspende" im Gedenken an den Sachsenherzog Widukind (Grablege in der Pfarrkirche, ehemals Stiftskirche St. Dionysius)
  • Ort
    Enger
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Budde, Reinhold
  • Copyright
  • Reihe
    Brauchtum in Westfalen
  • Titel
    Allerheiligenkirmes: Bratwürstchenstand
  • Ort
    Soest
  • Erstellungsdatum
    11/1951
  • Urheber
    Klose, Karl Franz
  • Copyright
  • Reihe
    Altkreise Höxter und Warburg 1950er bis 1970er Jahre
  • Titel
    Nahrungsmittelwerke Warburger Konserven (1949-1994): Fabrikarbeiterinnen beim Sortieren der Konservenware
  • Ort
    Warburg
  • Erstellungsdatum
    1970
  • Urheber
    Hild, Hans
  • Copyright
  • Reihe
    Altkreise Höxter und Warburg 1950er bis 1970er Jahre
  • Titel
    Nahrungsmittelwerke Warburger Konserven (1949-1994): Fabrikarbeiterinnen beim Sortieren der Konservenware
  • Ort
    Warburg
  • Erstellungsdatum
    1970
  • Urheber
    Hild, Hans
  • Copyright
  • Reihe
    Altkreise Höxter und Warburg 1950er bis 1970er Jahre
  • Titel
    Nahrungsmittelwerke Warburger Konserven (1949-1994): Fabrikarbeiterinnen am Verpackungsband
  • Ort
    Warburg
  • Erstellungsdatum
    1970
  • Urheber
    Hild, Hans
  • Copyright
  • Reihe
    Altkreise Höxter und Warburg 1950er bis 1970er Jahre
  • Titel
    Nieheim, Käserei: Arbeiterin bei der Verpackung von Käserollen
  • Ort
    Nieheim
  • Erstellungsdatum
    1951
  • Urheber
    Klose, Karl Franz
  • Copyright
  • Reihe
    Altkreis Münster-Land 1950er - 1970er Jahre
  • Titel
    Pferdemarkt Telgte, 1949: Eisverkauf
  • Ort
    Telgte
  • Erstellungsdatum
    09/1949
  • Urheber
    Klose, Karl Franz
  • Copyright
  • Reihe
    Altkreis Münster-Land 1950er - 1970er Jahre
  • Titel
    Pumpernickel: Westfälisches Schwarzbrot
  • Erstellungsdatum
    ca. 1940
  • Urheber
    Lindemann
  • Copyright
  • Reihe
    Aus privaten Bildsammlungen - Slg. Sangermann
  • Titel
    Attendorn: Wurstesingen und Wursteball in Biekhofen
  • Ort
    Attendorn
  • Erstellungsdatum
    ca. 1960
  • Urheber
    Sangermann, Walter
  • Copyright
  • Reihe
    Aus privaten Bildsammlungen - Slg. Sangermann
  • Titel
    Attendorn: Wurstesingen und Wursteball in Biekhofen
  • Ort
    Attendorn
  • Erstellungsdatum
    ca. 1960
  • Urheber
    Sangermann, Walter
  • Copyright
  • Reihe
    Aus privaten Bildsammlungen - Slg. Sangermann
  • Titel
    Attendorn: Wurstesingen und Wursteball in Biekhofen
  • Ort
    Attendorn
  • Erstellungsdatum
    ca. 1960
  • Urheber
    Sangermann, Walter
  • Copyright
  • Reihe
    Aus privaten Bildsammlungen - Slg. Sangermann
  • Titel
    Attendorn: Wurstesingen und Wursteball in Biekhofen
  • Ort
    Attendorn
  • Erstellungsdatum
    ca. 1960
  • Urheber
    Sangermann, Walter
  • Copyright
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