Ernährung

Westfälisches Bauernmädel mit Pumpernickelbroten
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Paternosteraufzug in der Brotfabrik: Einfuhr der Mehlsäcke in den Mehllagerraum
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Brotfabrik: Blick in das Mehllager
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Brotfabrik: Abkippen des gekneteten Teiges in den Zufuhrschacht zum Wirkraum
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Brotfabrik: Im Wirkraum: Teigzufuhr durch den Teigschacht und Formen der Brotlaibe
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Brotfabrik: Nachgärung: Teiggefüllte Backschüsseln im Gärraum
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Brotfabrik: Teigstaffel auf dem Großbackblech vor der Einfuhr in den Ofen
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Brotfabrik: Ausbringen der fertiggebackenen Brotstaffeln aus dem Ofen
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Brotfabrik: Brötchenherstellung: Bäcker an der Teigteilmaschine
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Der Erste Weltkrieg an der "Heimatfront": Lebensmittel-Wochenration für eine Person im Oktober 1918
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Der Erste Weltkrieg an der "Heimatfront": Essensausgabe aus einer fahrbaren "Gulaschkanone" an die Zivilbevölkerung in Berlin
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Der Erste Weltkrieg an der "Heimatfront" - Lebensmittelknappheit: Obstkernsammlung eines Frauenvereins in Berlin-Wilmersdorf zur Gewinnung von Öl und Ersatzfetten
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Kriegsschauplatz Somme (Frankreich) 1916: Französische Gefangene bei der Essensausgabe
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Kriegsschauplatz Somme (Frankreich) 1916: Verpflegung der französischen Zivilbevölkerung durch das deutsche Militär
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Kriegsschauplatz Frankreich ca. 1916: Deutsche Offiziere (Regimentsstab) beim Essen. Rechts: getarnter Unterstand, im Hintergrund: deutscher Soldatenfriedhof.
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Kriegsschauplatz Polen um 1916: Deutsche "Gulaschkanone" in einem Feldlager
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Prunkvoll ausgestatteter Speisesaal des luxuriösen Schnelldampfers "Kronprinzessin Cecilie" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Der Speisesaal der 1. Klasse des Passagierdampfers "George Washington" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal des Passagierdampfers "Lützow" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Luxuriöser Speisesaal der 1.Klasse des Südamerikadampfers "Sierra Cordoba" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal der 1. Klasse auf dem Passagierdampfer "Columbus" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal der 2. Klasse des Passagierdampfers "Columbus" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal der 3. Klasse des Passagierdampfers "Columbus" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Passagierspeiseraum auf dem Frachtdampfer "Franken", Reederei Norddeutscher Lloyd
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Speisesaal der 3. Klasse des Passagierdampfers "München" der Reederei Norddeutscher Lloyd
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Die Kaffeegesellschaft aus Lippstadt, Reproduktion einer verschollenen Daguerreotypie
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Familie Theodor Josef Schneider an der Kaffeetafel im Garten des Hauses Kölner Straße 20
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Max Geisberg, Kunsthistoriker und späterer Direktor des Westfälischen Landesmuseums in Münster (1911-1934 und 1940-1942) mit Familie an der Kaffeetafel
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Gesellige Runde vor einem Gartenlokal, um 1900
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Drogerie und Apotheke Jack neben dem Gertrudenhof an Warendorfer Straße Ecke Kaiser-Wilhelm Ring, wie dieser abgerissen um 1968. Im Schaufenster: Wasserball der Sonnenschutzmarke PIZ Buin (auf dem Markt ab 1946), an der Fassade: PEZ-Automat (auf dem Markt ab 1956 für den Vertrieb von Pfefferminzbonbons) und Kaugummi-Automat (angebracht um 1965). Aufnahme undatiert, geschätzt um 1965.
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Picknick im Grünen - Familien- und Freundeskreis des Fotografen Julius Gärtner, um 1910
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Gesellige Runde im Gartenlokal - Familien- und Freundeskreis des Fotografen Julius Gärtner, um 1910
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Picknick im Grünen - Familien- und Freundeskreis des Fotografen Julius Gärtner, um 1910
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Junger Mann mit Bierkrug und Pfeife aus dem Familien- oder Freundeskreis des Fotografen Julius Gärtner
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Wanderrast mit Umtrunk - Familien- oder Freundeskreis des Fotografen Julius Gärtner
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Försterei Rumbeck: Försterehepaar Goebel mit Tochter und den Studenten Toni Goebel und Emil Pfeiffer (Vetter) beim Umtrunk im Garten
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Tenne im "Schultenhof", einem typisch sauerländischen Bauernhof, Ortsteil Oberkirchen-Winkhausen, um 1920?
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Westfälische Kaffeetafel mit Brot und Waffelröllchen, um 1930?
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Westfälisches Traditionsgericht: Schinkenteller mit Pumpernickel und Steinhäger
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Münsterländisches Traditionsgericht: Potthast mit Senf und Schnaps
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