Nach alten Mustern werden verschiedene Stoffe für Hand- und Küchentücher sowie Tisch- und Schlafdecken im Museum gewebt und zum Verkauf angeboten. Ergänzt wird das Angebot durch textile und industriegeschichtliche Fachliteratur, Produkte aus den anderen sieben Standorten des Westfälischen Industriemuseums und Spielzeug für die Kleinen.

Früher fehlte es in keiner Küche und in keinem Arbeitsbereich – das Grubentuch. Seinen Namen bekam es vom Kohlenbergbau. In den Waschkauen dort war es beliebt, weil der Kohlenstaub beim Austrocknen unsichtbar blieb.
Millionen Meter des blau-weiß-karierten Baumwolltuches wurden von den münsterländischen Webereien ins Ruhrgebiet geliefert. War dies die „klassische“ Form, so wurde es auch in rot-weiß oder Ton in Ton gewebt; mal waren die Karos klein, mal groß – die Zahl der Varianten war unbegrenzt. Dementsprechend wird es im Textilmuseum teils in traditioneller Art, teils in unterschiedlichen Farben, u. a. mit den früher üblichen roten Randstreifen gewebt. Denn eines ist klar, solch ein Tuch dient zum Abtrocknen, aber es ist immer auch Element zum Schmucke des Raumes.

Die besondere Bindung, bei der das Gewebe ein waffelartiges, durch erhöht und tiefliegende Kästchen gebildetes Aussehen erhält, ist für dieses Tuch namengebend. Sie führt zu einem hohen Garnanteil im Stoff und macht ihn besonders saugfähig. Waffelhandtücher sind in der Regel aus Baumwolle. Dessin und Farbe des vorliegenden Tuches entsprechen einem historischen Handtuchmuster der um 1870 gegründeten mechanischen Leinen- und Baumwollweberei Gebr. Büning in Borken.

Wichtigste Eigenschaft aller Trockentücher ist gute Saugfähigkeit. Erreicht wird sie beim Geschirrtuch durch den Schussfaden aus Leinen und die streifig angeordnete Köperbindung. Sie sorgt für die gleiche Beschaffenheit beider Seiten des Tuchs. Köper ist eine der drei Grundbindungen. Er zeichnet sich durch erhabene, schräglaufende Linien aus – die sogenannten Grate – und ist äußerst strapazierfähig. Seit alters wird er deshalb für Berufs- und Arbeitskleidung verwendet. Und wer kennt nicht den Jeansstoff? Auch er wird als Köper gewebt.
In der Mitte dieses Tuches verläuft ein Streifen mit einem Blattmuster, einem Namen oder einem Spruch. Der besondere Mechanismus für diese Einwebung, die lochkartengesteuerte Jacquardmaschine, gilt als einer der Vorläufer des Computers.

Seinen Namen hat das Handtuch von der gleichnamigen Bindung, bei der gruppenweise und in regelmäßigen Abständen die Kett- und Schussfäden freiliegen – „flottieren“-, wodurch das Gewebe eine narbige Oberfläche erhält. Handtücher mit dieser seit alter Zeit gebräuchlichen, geradezu „klassischen“ Bindung wirken wie Frottiertücher. Meist sind sie aus Reinleinen, im Textilmuseum aus Halbleinen (Kette: Baumwolle, Schuss: Leinen). Der hohe Leinenanteil macht das Tuch haltbar, saugfähig und ermöglicht ein schlierenfreies Abtrocknen. In der Mitte verläuft ein gemusterter Streifen, mal mit Zierlelementen, z. B. Weinlaub, mal mit Einwebung eines Namens oder eines Spruches – zur Identifikation des Hotels, der Firma, des Krankenhauses, der Verwaltung, wo gerade das Tuch zum Einsatz kommt. Vorbild für dieses Dessin war ein Muster der um 1870 gegründeten mechanischen Leinen- und Baumwollweberei Gebr. Büning in Borken.