Land- / Forstwirtschaft – ausgewählte Beiträge:
Mittelalterliche Landwirtschaft in Westfalen
Die mittelalterliche Landwirtschaft in Westfalen war entsprechend der verschiedenartigen naturgeographischen Bedingungen zonal angeordnet, wobei die Landwirtschaftszonen weitgehend mit naturräumlichen Großeinheiten übereinstimmen. Die Rekonstruktion landwirtschaftlicher Verhältnisse basiert insbesondere auf grundherrschaftlichen Abgabenverzeichnissen, archäologischen Funden sowie Geländedenkmälern in Form von Flurwüstungen... mehr
Westfalens Wälder – zukünftige Nutzungspotenziale
Steigende Öl- und Erdgaspreise machen den Wald zunehmend attraktiver. Neben wertvollen Schutz- und Erholungsfunktionen bieten die Wälder durch ihre nachhaltige Bewirtschaftung auch sehr vielen Menschen eine Beschäftigung. Wie groß sind die Waldflächen in Westfalen? Welche Baumarten sind in den westfälischen Wäldern am stärksten vertreten?... mehr
Die Milchwirtschaft in Westfalen
Die Rinder- und Milchkuhhaltung ist in Westfalen sehr verbreitet, aber die Milcherzeuger erwirtschaften trotz hoher Subventionen kaum Gewinne. Ist also Westfalen "ein Land, wo Milch und Honig fließen" - oder hat man mit Milchkühen "aufs falsche Pferd gesetzt"? Wie entwickelt sich die Milchviehwirtschaft in Westfalen?... mehr