Blinde und sehbehinderte Kinder und Jugendliche mit weiterem Förderbedarf Geistige Entwicklung werden an der von-Vincke-Schule möglichst ganzheitlich und in Anpassung an die individuellen Fähigkeiten und Bedürfnisse gefördert. Der Unterricht orientiert sich stark an der unmittelbaren Lebenswirklichkeit der Schülerinnen und Schüler unter Einbeziehung der komplexen Wirklichkeit des allgemeinen gesellschaftlichen Lebens. Um ihnen "Welt" ein Stück näher zu bringen, kommt dem vorhaben- und projektorientierten Unterricht eine wichtige Bedeutung zu. Unterrichtsthemen werden fächerübergreifend erarbeitet. Oberste Unterrichtsprinzipien sind Handlungsorientierung und Anschaulichkeit.